Cette saison des fêtes et 2017 vient de se terminer, et pour le changement de l’année calendrier le débat et la réflexion sur les tendances et l'avenir dans le commerce se condensent à nouveau. zentrada, la plus grande plate-forme d'approvisionnement indépendante des biens de consommation en Europe au détail, reflète l'évolution et se sent justifié dans son scénario futur.

Comme on pouvait s'y attendre, dans la saison de Noël encore, le commerce en ligne et, de façon surprenante, les magasins de grandes chaînes, en particulier autour du secteur alimentaire pouvaient en profiter. Parmi les perdants, le petit détaillant stationnaire doit être compté, au moins en Allemagne. Selon zentrada, le syndrome y est aussi dans le commerce en ligne très concentré, de sorte que la masse des petits vendeurs et les magasins se cannibalisent entre eux plutôt qu’ils profitent l’un de l’autre.

« Le scénario est tragique et comprend encore des petits commerçants aux perdants dans un marché qui leur offre aussi beaucoup de possibilités, » décrit le chef de la direction de zentrada Ingo Schloo la position du commerce indépendant.

Alors que même Amazon et Alibaba investissent dans les magasins de détail et les discounters non alimentaires tels que Tedi et Action se développent massivement, ni la plupart des détaillants ni de nombreux consultants reconnaissent les tendances et les opportunités qui sont importantes aujourd'hui pour survivre et aspirer le succès dans le commerce.

Internet a eu un impact durable sur le comportement d'achat des consommateurs, mais si vous le savez, vous pouvez l'adapter et l'utiliser à long terme.

La demande d'articles et de groupes de produits de plus en plus variés se déplace de plus en plus dans le commerce en ligne, comme on le voit dans les affaires de Noël, et est desservie par quelques grands portails. D'un autre côté, même Amazon voit l'avenir de l'industrie alimentaire dans le commerce de détail stationnaire. Probablement beaucoup d'assortiments de besoins quotidiens et de première nécessité ainsi que des produits promotionnels et saisonniers y seront le mieux proposé aussi en l’avenir, achetés par des clients dans le besoin aigu ou spontanément.

La «politique d'assortiment actif» signifie également le secret de la réussite et de la croissance dans lequel, théoriquement, même le petit détaillant indépendant bénéficie aujourd'hui de certains avantages.

L'orientation du client au lieu de l'orientation du produit fournit les mots à la mode pour se détourner du concept glossaire de commerce de détail fixe.

Le commerce stationnaire vit de la fréquence locale et doit en faire un meilleur usage au moyen d'une politique d'assortiment, pour couvrir les besoins aigus des clients et pour transmettre des idées d'achat.

Des gammes plus larges, des produits saisonniers et promotionnels complémentaires et en constante évolution, augmentent les probabilités d'achat et les ventes. Les articles bon marché à l’occasion sont en demande et sont achetés hors ligne.

Le commerce de l'alimentation est en expansion non-alimentaire, les discounters non alimentaires sont en train de conquérir la ville et pensent déjà à la nourriture. Une fois que le client est dans le magasin, il n'y a aucune limite à la politique d'assortiment en dehors des vieux modèles de vente au détail spécialisés.

En principe, la masse des petits commerçants indépendants est encore dans l’avantage, elle a encore beaucoup de pads et connaît leur clientèle locale, bien sûr, beaucoup mieux que tout groupe peut contrôler les besoins locaux des différents districts de la ville. En fonction de la gamme de base les assortiments d’articles ménagers abordables, cadeaux, décoration et bricolage, jouets et articles de papeterie, ou des articles d'hygiène personnelle offrent de nombreuses possibilités de revenus dans le secteur stationnaire. Même les boutiques de mode véhiculent plutôt plus de Live-Style et de Beauté avec des assortiments élargis en conséquence. Cependant, le lien pratique avec les fournisseurs permanents est inadapté et dépassé à l'ère numérique.

« Les plates-formes d’approvisionnement zentrada ont été conçues pour ce développement du marché et permettent déjà aux nombreux commerçants indépendants un accès facile aux gammes de produits avec lesquels les grandes font leur croissance déjà » explique Ingo Schloo l'offre en ligne de zentrada.

400 000 articles de plus de 500 fournisseurs européens de premier plan peuvent être achetés en petites quantités en Europe et relativement rapidement via une plate-forme et un traitement des commandes numériques. Les achats en ligne fournissent surtout aux petits commerçants l’outil pour être plus rapide dans les assortiments, plus flexible dans la pensée et mieux orientée vers le client que le grand commerçant, et bien sûr beaucoup d'informations et de services supplémentaires sont fournis en plus des produits.

« Lorsque les ventes en ligne ne peuvent guère aider, de nouvelles stratégies d'assortiment et les avantages du lot de plate-forme d'approvisionnement en ligne offrent toutes sortes de perspectives aussi à court terme et la mise en œuvre progressive, » recommande Martina Schimmel, Directeur de zentrada Allemagne, la stratégie à ses membres. "Pour 2018, il faut seulement de bonnes intentions, un peu de courage et le goût de l'action".